Nohutlu Yahni Tarifi

Ana Yemeklerden Nefis Nohutlu Yahni Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Nohutlu Yahni Tarifi

Ustasından

Nevşehir yöresine ait en nefis yemeklerimizden Nohutlu Yahni Tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 45 dakika dk

Toplam Süre 45 dakika dk

Kategori Ana Yemek

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 6 kişi

Kalori 285 kcal

Malzemeler

  

• 2 su bardağı nohut
• 500 g dana eti kuşbaşı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 15 g tereyağı
• 250 g arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• tuz
• karabiber
• kimyon
• kırmızı pul biber
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı et suyu

Talimatlar

 

• Nohudu 10-12 saat önceden suda bekletin.
• Ertesi gün suyunu süzüp bir tencerede yumuşayana haşlayın.
• Bir başka tencerede zeytinyağını kızdırıp domates ve biber salçasını kavurun.
• Etleri ve tereyağını da ekleyip kavurmaya devam edin.
• Üzerine sıcak suyu ve et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
• Etler yumuşadığında arpacık soğanları ilave edin.
• 10 dakika daha pişirdikten sonra nohut, tuz ve baharatları ilave edin.
• Soğanlar da piştiğinde ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.
  

Video

Etiket chickpea stew recipe, etli nohut yahni, etli nohut yahni nasıl yapılır, etli nohut yahni tarifi, nohutlu et yahni, nohutlu et yahni nasıl yapılır, nohutlu et yahni tarifi, nohutlu yahni, nohutlu yahni malzemeler, nohutlu yahni nasıl yapılır, nohutlu yahni tarifi, recette de ragoût de pois chiches, Rezept für Kichererbseneintopf