Etli yemeklerinden Nefis Palamut Buğulama Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Palamut Buğulama Tarifi
Lezzetine doyum olmayan nefis Palamut Buğulama Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 adet palamut
- 3 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 adet çarliston biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- ½ su bardağı ılık su
- 2 diş sarımsak
Talimatlar
- Palamutların kılçıklarını çıkararak temizleyin.
- Palamutları dörde bölün.
- Tencerenize çok az zeytinyağı dökerek tabanını yağlayın.
- Patatesi soyun ve halka şeklinde doğrayın.
- Doğradığınız patatesleri tencereye döşeyin.
- Balıkları patatesin üzerine aralık kalmayacak şekilde yerleştirin.
- Soğanların kabuklarını soyup, onları da halka şeklinde doğrayın.
- Halka şeklinde doğramış olduğumuz soğanları balığın üzerine yerleştirin.
- Daha sonra çarliston biberleri de doğrayarak soğanların üzerine yayın.
- Kalın olarak doğradığınız maydanozları tencerenin yüzeyini kaplayacak şekilde yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağını, karabiberini, tuzunu ilave edip, yarım bardak ılık suyu döktükten sonra tencerenin kapağını kapatın.
- Kısık ateşte 45 dk. suyunu çekene kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Lezzetine doyum olmayan nefis Palamut Buğulama