Ana Yemeklerin yanına nefis Pancarlı Humus Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Pancarlı Humus Tarifi
İçine eklenen pancar, avokado gibi malzemelerle daha lezzetli hâle gelen nefis humus. Pancarlı humus nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet pancar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 12 dal taze kekik
- 2 çay kaşığı tuz
Humusu hazırlamak için:
- 2,5-3 su bardağı haşlanmış nohut
- ½ çay bardağı tahin
- 2 adet limon suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
- Pancarları kabuklarıyla beraber sarımsak, taze kekik, zeytinyağı ve bir tutam tuz ile birlikte alüminyum folyoya sarın.
- 175 ℃ fırında yumuşayana kadar pişirin.
- Kürdan ile kontrol ederek yumuşama derecesini anlayabilirsiniz.
- Haşlanan pancarın kabuklarını kağıt havlu yardımıyla soyun.
- Pancarları doğrayın ve nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağıyla birlikte pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderde çekin.
- Taze kekik ve zeytinyağı eşliğinde servis edin.
- Afiyet olsun.
İçine eklenen pancar, avokado gibi malzemelerle daha lezzetli hâle gelen nefis humus