UstasındanTatlılardan nefis Panna Cotta Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Panna Cotta Tatlısı Tarifi
Panna cotta; vanilya çekirdeklerinin tadına tat kattığı, karbonhidrat grubu ürün içermeyen ve çok az toz şekerle hazırlanan hafif bir İtalyan tatlısıdır.
Malzemeler
- 1 tatlı, kaşığı. toz jelatin
- ½ çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Talimatlar
- Küçük bir bardakta sütün üzerine jelatini ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika bekleyin.
- Sos tenceresinin içerisine krema ve toz şekeri alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin.
- Vanilya ilave edip karıştırın. Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın.
- Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini örterek buzdolabına alın. En az 2-3 saat bekletin.
- Tatlının kalıplardan rahat çıkması için, servisten önce içi sıcak su dolu bir kasenin içine yerleştirin.
- Ters çevirip taze meyvelerle servis yapın.
Video
Notlar
Panna Cotta Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Jelatinleri mikrodalga da kısa sürede çözebilirsiniz
- Aroma katmak için, kahve veya diğer tatlandırıcıları kullanabilirsiniz.
- Böğürtlen veya frambuaz sosu ile zenginleştirebilirsiniz.
Karbonhidrat grubu ürün içermeyen ve çok az toz şekerle hazırlanan hafif bir İtalyan tatlısıdır. Afiyet Olsun