Kurabiyelerden Nefis Patatesli Kurabiye Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Patatesli Kurabiye Tarifi
Çayın yanına farklı bir tarif hazırlamak isteyenler 'Patatesli kurabiye nasıl hazırlanır?
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 100 g tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı Sarısı üzerine
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
İç harcı için:
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
- yumurta sarısı
- susam
Talimatlar
- Öncelikle patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri ezip baharatları ekleyip karıştırın.
- Hamur malzemesini karıştırma kabının içerisine alın ve güzelce yoğurun.
- Bir tepsinin içerisine yağlı kağıt serin.
- Hamurdan parçalar kopartın ve şekillendirme aşamasında iç harcı ekleyin.
- Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri tepsiye yerleştirin.
- Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Kahvaltıda ve çayla harika giden nefis patatesli kurabiye. Afiyet olsun