Patlıcan Lazanya Tarifi

Patlıcan lazanya tarifi, eggplant lasagna recipe

Ana Yemeklerden Nefis Patlıcan Lazanya Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Patlıcan lazanya tarifi, eggplant lasagna recipe

Patlıcan Lazanya Tarifi

UstasındanUstasından
Lazanya yaparken hamur yerine kullanabileceğiniz patlıcanla nefis patlıcan lazanya nasıl yapılır?
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Ana Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 6 kişi
Kalori 324 kcal

Malzemeler
  

  • 1 kg patlıcan
  • 1 kg domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı sızma
  • bir miktar un (patlıcanları bulamak için)
  • 100 g rendelenmiş parmesan peyniri
  • 500 g mozzarella peyniri
  • taze fesleğen yaprakları
  • tuz

Kızartmak için:

  • yerfıstığı yağı

Talimatlar
 

  • Patlıcanları yıkayıp kurulayın.
  • Kabuklarını soyup boyuna 2-3 mm kalınlığında kesin.
  • Patlıcan dilimlerinin üzerine tuz serpip bir kabın içine dizin.
  • Üzerine bir bez kapatın ve onun üzerinde bir ağırlıkla birlikte 30 dk. bekletin. (Bu işlemi patlıcanın acısını almak için yapmalıyız.)
  • Sos için domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
  • Zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar pişirin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat dinlendirin.
  • Patlıcanları yıkayıp iyice kurulayın.
  • Dilimleri una bulayıp sıcak, bol yerfıstığı yağında kızartın.
  • Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzün.
  • Bir fırın tepsisine bir miktar domates sos yayın.
  • Üzerine bir kat olacak şekilde patlıcan dizip parmesan peyniri serpin.
  • Sıralamayı bu şekilde malzeme bitene kadar tamamlayın.
  • En üste domates sos ekleyip ince dilimlenmiş mozzarella peyniri ile sıralamayı tamamlayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk. pişirin.
  • Fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun.
    Patlıcan lazanya tarifi, eggplant lasagna recipe

Video

Etiket eggplant lasagna recipe, ev yapımıpatlıcan lazanya, kolay patlıcan lazanya tarifi, patlıcan lazanya, patlıcan lazanya kaç kalori, patlıcan lazanya malzemeler, patlıcan lazanya nasıl yapılır, patlıcan lazanya tarifi, patlıcan lazanya yapımı, patlıcanlı lazanya, patlıcanlı lazanya tarifi, recette de lasagne aux aubergines, Rezept für Auberginenlasagne, ustasından patlıcan lazanya

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
1
0
Would love your thoughts, please comment.x