Çorba Tarifleri

Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa çorbası tarifi

Çorbalardan nefis Pırasa Çorbası Tarifi Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Pırasa çorbası tarifi

Pırasa Çorbası Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis, pratik pırasa çorbası tarifi.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 45 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kategori Çorba
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 185 kcal

Malzemeler
  

  • 2 adet pırasa
  • 2 adet patates orta boy
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet soğan küçük boy
  • 5 su bardağı sebze suyu
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 dal maydanoz sapı
  • 3 adet tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı, kaşığı. tuz

Talimatlar
 

  • Pırasanın beyaz kısmını iri iri silindir şeklinde doğrayın.
  • Soğanları yemeklik doğrayın.
  • Sıvıyağı kızdırıp soğan ve pırasaları sotelemeye başlayın.
  • 3-4 dakika soteledikten sonra tereyağını, incecik kıyılmış sarımsakları ekleyin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
  • Ufak ufak küp küp kestiğiniz patatesleri ekleyin ve 2-3 dakika hep birlikte soteleyin.
  • Sirkeyi ekleyin ve hızlıca 1-2 tur daha çevirin.
  • Sebze suyunu ekleyin, tülbentten küçük bir baharat kesesi yapıp ve defne yaprağı, maydanoz sapları ve kırdığınız tane karabiberleri tülbente koyup çorbanın içine atın.
  • Çorba kaynamaya başlayınca altını iyice kısın ve tıngırdamaya bırakın.
  • Patatesler ve pırasalar piştiğinde, ki bu 20-30 dakika alacaktır, baharat kesenizi çıkarıp, tuzu ekleyip çorbayı blenderdan geçirin.
  • Bu işlemi tamamen pürüzsüz olana kadar da yapabilirsiniz veya hafif pütürlü de bırakabilirsiniz.
    Pırasa çorbası tarifi

Video

Notlar

  • Pırasa kemik sağlığına iyi gelen kış sebzeleri arasında yer alıyor.
  • Pırasa, iyi bir diyet lifi, B6 vitamini, demir ve magnezyum kaynağıdır.
  • Ayrıca A, C ve K vitaminlerinin yanı sıra çok iyi bir folat kaynağıdır
Etiket evde pırasa çorbası yapılışı, home made leek soup, kolay pırasa çorbası tarifi, leek soup, leek soup recipe, pırasa çorbası, pırasa çorbası kaç kalori, pırasa çorbası malzemeleri, pırasa çorbası nasıl yapılır, pırasa çorbası tarifi, pırasa çorbası yapılışı, ustasından pırasa çorbası tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Nefis, pratik pırasa çorbası tarifi.5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x