Hamur İşlerinden Nefis Börek çeşitlerinden Pırasalı Börek Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Pırasalı Börek Tarifi
Tadına doyamayacağınız nefis pırasa böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet pırasa
- ½ su bardağı kuru üzüm çekirdeksiz
- 2 adet yufka
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- İlk olarak pırasayı ince ince doğradıktan sonra soğan, üzüm ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyin.
- Sonrasında rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi ekleyerek yufkaya rulo olarak sarın.
- Yufkanın açılmaması için önce yumurta beyazını biraz bekledikten sonra da yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye bırakın. Üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Tadına doyamayacağınız nefis pırasa böreği. Afiyet olsun.