Pizza Sosu Tarifi

Soslardan Nefis Pizza Sosu Tarifi.  Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup  Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Pizza Sosu Tarifi

Ustasından

Ev yapımı nefis pizza sosu tarifi.

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 15 dakika dk

Toplam Süre 15 dakika dk

Kategori Soslar

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 54 kcal

Malzemeler

  

• 4 adet domates iri (yaklaşık 800 gram)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber tatlı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz (istenirse artırabilirsiniz)
• 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı sızma

Talimatlar

 

• 4 adet irice domateslerimizi önce daha kolay soyabilmek için bir süre ılık suda bekletin, ardından yıkayın ve kabuklarını tırtıklı bir bıçak yardımıyla soymaya başlayın.
• Bir rende yardımıyla domateslerinizi rendeleyeme başlayın ya da bir kesme tahtasında ince bir şekilde kesin. Altı kalın olan bir tencereyi ocağınıza alın rendelediğiniz domatesleri tencereye aktarıp pişirmeye başlayın.
• Üzerine diğer malzemelerinizi sırasıyla salçayı, şekeri, kırmızıbiberi, karabiberi, tuzu ve zeytinyağını ekleyip bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
• Yavaş yavaş kıvam almaya başlayan sosa son olarak sarımsaklarınızı ekleyin, sarımsakları isterseniz ince bir şekilde kıyarak isterseniz de rendenin küçük tarafında rendeleyerek sosun üzerine ekleyebilirsiniz. Sosunuzu orta ateşte kaynamaya bırakın, ara ara çırpıcı yardımıyla topaklanmaması için karıştırın.
• Sosunuz kaynadıktan sonra ocağı yüksek ateşe getirip beş dakika daha kıvam alması için karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Sosumuz hazır, sıcak haliyle hamuru sulandırmaması için biraz soğumasını bekleyip ardından bir kepçenin arkasından yardım alarak sosunuzu hamurun üzerine yayabilirsiniz.
• Dilediğiniz pizza malzemelerini üzerine ekleyebilirsiniz. Sebzeli bir pizza tercih ederseniz rendelenmiş mozzarella peynirinin üzerine; siyah zeytin, yeşil zeytin, konserve mısır, bezelye ve hatta beyaz peynir tercih edebilirsiniz daha bol malzemeli olsun isterseniz sucuk, salam, jambon ekleyebileceğiniz gibi mozzarella peynirini tavukla birleştirerek efsane bir tat yaratabilirsiniz.
• Afiyet olsun.
  

Video

Notlar

Püf Noktaları

Sosunuzu tamamen soğuttuktan sonra buzdolabında cam kavanozda beş güne kadar saklayabilirsiniz ya da küçük boy buzdolabı poşetlerine kullanacağınız miktar kadar paketleyip derin dondurucuda daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Etiket domatesli pizza sosu tarifi, ev yapımı pizza sosu, evde pizza sosu, evde pizza sosu nasıl yapılır, kolay pizza sosu, pizza sauce recipe italian, pizza sosu, pizza sosu kaç kalori, pizza sosu nasıl yapılır, pizza sosu tarifi, pizza sosu yapımı, recette sauce pizza, Rezept für Pizzasauce, ustasından pizza sosu tarifi