Börek Tarifleri Hamur İşi Tarifleri

Şam Böreği Tarifi

Şam Böreği tarifi

Hamur İşlerinden, Nefis, Şam Böreği Tarifi. Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır? Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Şam Böreği tarifi

Şam Böreği Tarifi

UstasındanUstasından
Batman'ın meşhur Şam böreği Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Hamur İşleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 450 kcal

Malzemeler
  

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 10 g yaş maya
  • tuz
  • 1 adet soğan
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 demet maydanoz
  • ¾ su bardağı haşlanmış pirinç
  • 250 g yağsız kıyma
  • ½ su bardağı su
  • tuz
  • karabiber

Kızartmak için:

  • ayçiçek yağı

Talimatlar
 

  • Öncelikle, unu bir kaba eleyin ve mayayı ılık su ile eriyinceye dek karıştırın.
  • Unu, tuz ve mayalı su ile yoğurarak bir hamur hazırlayın.
  • Üzerini bez ile kapatarak ılık bir ortamda 30 dakika kabarması için bekletin.
  • Soğanı ve maydanozu kıyın.
  • Pirinci yıkayıp, kaynar tuzlu suda haşlayın ve suyunu süzün.
  • Kıymayı suyla birlikte bir tavaya alın. Suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Haşlanmış pirinci, kıymayı, soğanı, maydanozu, tuzu ve biberleri bir kapta karıştırarak harcı hazırlayın.
  • Dinlendirdğiniz hamuru ceviz büyüklüğünde 30 eşit parçaya bölüp, yuvarlayarak topak haline getirin ve unlanmış tezgahta merdane ile 10 cm çapında açın.
  • Açtığınız hamurların ortalarına harcı yerleştirin ve uçları açılmayacak biçimde yarım ay şekli verin.
  • Az miktarda ayçiçeği yağını tavada kızdırın, hazırladığınız börekleri tavaya yerleştirip, her iki yanı da kadar kızartın.
  • SERVİS ÖNERİSİ: Sıcak servis edilmesi ve tüketilmesi önerilir.
    Şam Böreği tarifi

Video

Etiket batman şam böreği malzemeleri, batman şam böreği nasıl yapılır, batman şam böreği yapılışı, evde şam böreği tarifi, kıymalı şam börek tarifi, şam böreği, şam böreği batman, şam böreği batman tarifi, şam böreği hamuru nasıl yapılır, şam böreği hangi yöreye ait, şam böreği kalori, şam böreği malzemeleri, şam böreği nasıl pişer, şam böreği nasıl yapılır, şam böreği nerenin, şam böreği tarifi, şam börek tarifi, şam börek yapımı, ustasından şam böreği tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Batman’ın meşhur Şam böreği Tarifi5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x