Tatlılardan nefis MasterChef Aletria Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
MasterChef Aletria Tarifi
Makarna ile tatlıyı bir araya getiren Portekizliler, yeni yılın ilk günlerinde bu lezzeti misafirlerine ikram eder. Bu, onlara özgü bir gelenektir. Evde kolayca yapılabilen Aletria, sıcak sıcak üzerine tarçın dökülerek servis edilir.
Malzemeler
- 500 ml su
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 adet çubuk tarçın
- 1 adet limon kabuğu
- 250 g Aletria (ince spagetti makarna)
- 500 ml süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- tarçın
Talimatlar
- Bir tencereye 500 mililitre su, yarım çay kaşığı tuz, 2 çubuk tarçın, 1 limonun kabuğunu ekleyip kaynatın.
- 250 gram Aletria ekleyin ve elinizle ufaladıktan sonra, makarna tenceredeki tüm suyu çekene kadar karıştırmaya devam edin.
- Daha sonra karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş 500 mililitre süt ekleyin.
- Tencerenin 1 su bardağı şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırın, 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
- Küçük bir kapta 2 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sütü birleştirin. Yumurtaların karışmasını istemediğiniz için hızlıca Aletria ile karıştırın.
- Limon kabuğunu ve tarçın çubuklarını çıkarın ve büyük bir tabağa aktarın.
- Servis Önerisi: İsteğe göre tarçın ile servis edebilirsiniz, sunumlarda sıkça kullanılır
Makarna ile tatlıyı bir araya getiren Portekizliler, yeni yılın ilk günlerinde bu lezzeti misafirlerine ikram eder. Bu, onlara özgü bir gelenektir. Evde kolayca yapılabilen Aletria, sıcak sıcak üzerine tarçın dökülerek servis edilir.