Adında Börek Olduğuna Bakmayın. Erzurum yöresine ait olduğu bilinen Tatlılardan, Sarı Gelin Böreği Tarifi (Tatlı Börek). Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Sarı Gelin Böreği Tarifi (Tatlı Börek)
Erzurum yöresine ait olduğu bilinen yapması kolay nefis Sarı Gelin Böreği Tarifi
Malzemeler
- ¼ paket baklava yufkası
- ½ paket tereyağı
İçi için;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- ½ su bardağı toz şeker
Üzeri için;
- ½ su bardağı pudra şekeri
Talimatlar
- Böreği yapmaya öncelikle sütü, irmiği ve şekeri ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar 15 dakika pişirin.
- Daha sonra tereyağını bir cezvede eritin ve beyaz kısımlarını alın.
- Mutfak tezgahınızın üzerine açtığınız 1/4 paket baklavalık yufkanın 10 yaprağını bir kenara ayırın.
- Her yufkanın üzerine tereyağı ile yağlayarak üst üste dizin.
- 15 tane kare olacak şekilde yufkaları güzelce kesin.
- Hazırlanan muhallebiden yufkaların üzerine 2'şer yemek kaşığı kadar koyun.
- Üçgen şekilde katlayarak yağlı kağıt serili tepsiye güzelce dizin.
- Üzerine kalan yağdan ve yumurta sarısı sürüp, 185 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.




Erzurum yöresine ait olduğu bilinen yapması kolay nefis Sarı Gelin Böreği Tarifi