Sazan Balık Dolması Tarifi
Etli yemeklerden nefis fırında sazan balık dolması tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Sazan Balık Dolması Tarifi
Muhteşem Sazan Balık Dolması
Malzemeler
- 2 kg sazan balığı
- 1 su bardağı bulgur
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 adet soğan orta boy
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- iğne ve iplik
Talimatlar
- Sazan balığı pulları temizlendikten sonra yıkanır, tuzlanır.
- Su ve sıvı yağ kaynayıncaya kadar ateşte bekletilir. Kaynadıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte bulgur ilave edilir. Suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- İçine nane ve karabiber konulur ve ağzı kapatılıp 10 dk. dinlenmeye bırakılır. Hazırlanan bulgur pilavı boyuna yarılan balığın içine doldurulduktan sonra iğne iplikle dikilir.
- Ayrı bir kapta soğan salça ve yağ kavrulup sos hazırlanıp balığın üstüne dökülür. Fırına sürülür ve yarım saat pişirilir.
Balığın dolma hali gerçekten muhteşem bir birleşim. Sizlerin de tarif ile ilgili oylarını ve yorumlarını bekliyoruz. Afiyet olsun