Sarımsak Soslu Karides Tarifi
Etli yemeklerden ve deniz ürünlerinden nefis sarımsak soslu karides tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Sarımsak Soslu Karides Tarifi
Lezzetli sarımsak soslu karides
Malzemeler
- 800 gram karides
- 1 adet havuç
- 1 adet defne yaprağı
- 1 demet maydanoz
- 1 adet soğan
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar karabiber
Sosu için
- 5 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım kg haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı sirke
- yeteri kadar tuz
Talimatlar
- Havuç ve soğanı temizledikten sonra defne yaprağı ve maydanozu da yıkayın. Bütün bu malzemeyi doğradıktan sonra suyu da ilave ederek karıştırın.
- Üzerine karabiber, ve tuzu da ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin.
- Karidesleri bol suda yıkayın ve temizleyin. Sebze suyunun içine atın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın.
- Patatesleri haşlayın ve sonra pütürsüz bir kıvama gelene kadar ezin, çok ince kıyılan sarımsakları ve tuzu ekleyin
- Sirke ve zeytinyağını azar azar ilave ederek krema kıvamına gelen kadar karıştırın. Karidesle birlikte servis yapın.
Sarımsak sosuyla enfes bir tarif. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz