Efsane aperitiflerden nefis Sebze Köftesi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Sebze Köftesi Tarifi
Nefis Sebze Köftesi Tarifi
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 4-5 çiçek karnabahar
- yeteri kadar tuz
- karabiber
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı sıvı yağ kızartmak için
Talimatlar
- Sebzeleri özelliklerine göre kabuklarını soyun, yıkayın. Az suyla yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.
- Diğer tarafta yağla unu kavurun. Üzerine soğuk et suyunu ekleyip karıştırma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
- İçerisine tuz ve karabiber ilave edin.
- Haşlanmış sebzeleri ezip hazırlanan unlu sosla karıştırın.
- Soğuyunca köfte şekli verin. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Isıtılmış yağda altı üstü pembeleşinceye kadar kızartın.
- Servis tabağına alarak servise sunun.
Efsane aperatiflerden nefis Sebze Köftesi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..