Börek Tarifleri Hamur İşi Tarifleri

Sodalı Yufka Böreği Tarifi

Sodalı Yufka Böreği Tarifi

Hamur İşlerinden nefis Nefis Börek çeşitlerinden Sodalı Yufka Böreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Sodalı Yufka Böreği Tarifi

Sodalı Yufka Böreği Tarifi

UstasındanUstasından
Sodalı yufka böreğini bu tarifle kolaylıkla yapabileceksiniz.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Kategori Börek, Hamur İşleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 6 kişi
Kalori 229 kcal

Malzemeler
  

İç harcı malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200 g kıyma
  • 3 adet soğan orta boy
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz

Yufkayı ıslatmak için:

  • 5 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ (1 su bardağından 1 parmak eksik)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 şişe maden suyu

Üzerine:

  • Yumurta sarısı

Talimatlar
 

  • Sodalı yufka böreği için önce iç harcı hazırlayın.
  • Kıymalı böreğin püf noktası biraz da iç harcın lezzetidir.
  • Yemeklik doğranan soğanları yağda kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve suyu çekinceye kadar kavurun.
  • Baharat maydanoz ve tuzu ekleyip biraz karıştırıp ocaktan alın.
  • Kıymalı böreğin harcı soğurken sodalı sosu hazırlayın.
  • Süt, maden suyu ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştırın. Bunun amacı böreğin kabarmasıdır.
  • Yufkayı açın ve güzelce bu karışımdan yufkaya sürün.
  • Kıymalı harçtan uzun kısma koyup rulo şeklinde katlayın.
  • Eşit dört parçaya bölüp yağlanmış ya da kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Diğer yufkalara aynı işlemi uygulayın.
  • Kalan sosu kıymalı böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürün.
    Sodalı Yufka Böreği Tarifi

Video

Etiket evde börek tarifi, kolay Sodalı Yufka Böreği tarifi, sodalı börek, sodalı börek kaç kalori, sodalı börek nasıl yapılır, sodalı börek tarif, Sodalı Börek Tarifi, sodalı börek yapılışı, Sodalı Yufka Böreği, Sodalı Yufka Böreği kaç kalori, Sodalı Yufka Böreği nasıl yapılır, Sodalı Yufka Böreği tarifi, ustasından börek tarifi, ustasından Sodalı Yufka Böreği tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Sodalı yufka böreğini bu tarifle kolaylıkla yapabileceksiniz. Afiyet olsun5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x