Mezelerden nefis Soğan Mezesi Tarifi. Dilerseniz kahvaltıda da yiyebilirsiniz. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Soğan Mezesi Tarifi
Kolay ve vazgeçilemeyen mezelerden soğan mezesi tarifi.
Malzemeler
- 6 adet soğan küçük boy
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kimyon
Talimatlar
- Soğanların kabuklarını soyun ve dörde bölün.
- Katmanları tek tek ayırın.
- Zeytinyağını tavaya alın ve soğanları kavurun.
- Rengi dönünce 2 yemek kaşığı kadar su ekleyin ve kapağı kapalı bir şekilde bir iki dakika daha pişirin.
- Pişen soğanların üzerine nar ekşisi, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın.
- Tercihen yoğurdun üzerine servis edip sunuma hazırlayabilirsiniz.
- Afiyet olsun.




Kolay ve vazgeçilemeyen mezelerden soğan mezesi. Afiyet olsun.