Salatalardan nefis Şopska (Shopska) Salatası Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Şopska (Shopska) Salatası Tarifi
Balkan mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Salata yapımı aşamasında püf noktası var. Burda önemli olan tuzlu peynirin yer alıyor olması.
Malzemeler
- 2 adet tatlı yeşil biber orta boy
- 1 adet salatalık büyük boy
- 2 adet domates orta boy
- 1 adet sivri biber isteğe bağlı
- ½ adet kuru soğan orta boy
- 120 g beyaz peynir sert (tuzlu peynir)
- tuz
- kara biber
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 yemek kaşığı ayçiçeği ya da zeytinyağı
Talimatlar
- Öncelikle yeşil biber, salatalık ve domates küpler şeklinde doğranır.
- Soğan ise dörde bölünerek ince doğranır, sivri biberler ise minik minik doğranır.
- Hazırlanan sebzeler salata kasesine aktarılarak biraz tuzlanır ve karabiber eklenerek karıştırılır.
- Üzerine irice rendelenmiş peynir serpilir. Sirke ile yağ gezdirilerek servis edilir.
Balkan mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.