Kahvaltılık nefis Süt Çökeleği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Süt Çökeleği Tarifi
Kalsiyum ve fosfor kaynağı evde süt çökeleği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 litre süt
- 1-2 adet limon
Talimatlar
- İki litre sütü tencereye alıyoruz. Köpük köpük olana denk kaynatıyoruz.
- Süt kaynayınca önce 1 limonun suyunu ekliyoruz ve sütü kısık ateşte kaynatıyoruz.
- Süt kesilmeye başlayınca kesikleri kevgir yardımı ile süzgece alıyoruz.
- Bu işlemi tenceredeki süt su halini alıncaya devam ediyoruz, gerektiğinde süte limon suyu ekliyoruz, eğer süt su halini almadan kesilme durduysa.
- Tamamen bitince suyunun iyice süzülmesi için çökeleği beyaz tülbente alın.
- Çökeleği arzuya göre sıcak sıcak kahvaltıda tüketebilirsiniz.
- Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Video
Notlar
- A ve C vitamini ile kalsiyum ve fosfor kaynağı olan çökelek gelişim çağındaki çocuklar için oldukça yararlı bir besindir.
- Yaşlılarda ise kemik erimesi riskini azaltır.
- Yağ oranının düşük olması nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Yüksek protein içeriği ile vücudun kas kütlesinin arttırılmasını sağlar.
Evde kendi çökeleğinizi sağlıklı bir şekilde, kolaylıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun.