Tatlılardan Nefis Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi
Diyarbakır'ın vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan, Bol sütlü olması nedeniyle yapılabilecek en hafif baklava çeşitlerinden olan sütlü nuriyenin en kolay tarifi. Tam ölçülü sütlü nuriye tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 paket baklava yufkası (hazır)
- 250 g tereyağı
- 1 su bardağı ceviz (dövülmüş )
Şerbetine:
- 5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Talimatlar
- Sütlü Nuriyeyi yapmak için ilk önce içi derin bir tencerede tereyağını eritin.
- Ilıdıktan sonra yufkaları ikiye bölüp, üçer yufka alarak yağlayın.
- Orta kısmına gelince bol miktarda ceviz serpip, diğer yufkaları da aynı şekilde üçerli yağlayıp işlemi bitirin ve pişirmeye başlayın.
- Şerbeti kaynatırken sütle birlikte kaynayacak sonra vanilya ilave edip baklavanın üzerine dökün.
- Soğuyup şerbeti çekince sunuma hazır hale getirebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Video
Notlar
Halk arasında "Diyarbakır baklavası" olarak da adlandırılan tatlı, badem ve 20 kat yufkayla hazırlanıyor, üzerine sütlü şerbet dökülüyor.
Aslında Türk mutfağının çok eski lezzetlerinden biri olan sütlü nuriye tatlısı damaklarda iz bırakıyor.
1 porsiyon Sütlü Nuriye yaklaşık 383 kaloridir.
Yapılışında un, şeker kullanıldığı için glisemik indeksi yüksek bir besindir. Bu nedenle diyet yapanlar, şeker hastalığı olanlar tüketimine dikkat etmeli ya da sınırlandırmalıdır
Tam ölçülü sütlü nuriye tatlısı. Afiyet olsun.