Etli yemeklerinden nefis Tavuklu Klukuşa Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Tavuklu Klukuşa Tarifi
Boşnak yemeği klukuşanın çok pratik tarifi. Afiyet Olsun
Malzemeler
Tavuk Marinasyonu için:
- 400 g tavuk kanat
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
Klukuşa için:
- 4 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 1 su bardağı su
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 2,5 su bardağı un
Talimatlar
- İlk olarak tavuk parçalarını yoğurt, karabiber, kırmızıbiber, kekik ve tuz ile karıştırın beklesin.
- Hamuru için patates ve soğanı garnitürdeki patates büyüklüğünde minik küp küp doğranır.
- Üzerine yağ, yoğurt, karabiber, tuz ve su karıştırılır.
- Daha sonra unu azar azar ekleyerek kek kıvamında hamur elde edelim.
- Margarinle yağlanmış tepsiye dökün.
- Üzerine tavuk parçalarını yerleştirin.
- 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Boşnak yemeği klukuşanın çok pratik tarifi. Afiyet Olsun