Etli yemeklerinden Nefis Tavuklu Maraş Tava Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Tavuklu Maraş Tava Tarifi
Yöresel lezzetlerimizden Maraş tavayı tavuk ile denemeye ne dersiniz. Nefis Maraş tava tarifi.
Malzemeler
- 500 g tavuk budu kemiksiz
- 1 kg patlıcan
- 2 adet soğan
- 6 adet sarımsak
- 4 adet sivri biber
- 3 adet domates
Sosu için;
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Talimatlar
- Tavuk etini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Patlıcan, domates, biber ve soğanları da küp küp doğrayın.
- Fırın tepsisinin en altına eti, sonrasında sırasıyla soğan, sarımsak, patlıcan, domates ve biberleri üst üste yerleştirin.
- Ardından salça, zeytinyağı, pul biber, tuz ve su ile sos hazırlayın ve yemeğin üzerine gezdiri.
- Bir saat üzeri folyo ile kaplı bir şekilde 200 ℃'lik fırında pişirin.
- Ardından folyoyu açıp sebelerin kızarması için yarım saat daha kontrollü bir şekilde pişirin.
- Maraş tava yemeğinizi pilav veya lavaş ile sıcak sıcak servis edin.
- Afiyet olsun...
Yöresel lezzetlerimizden Maraş tavayı tavuk ile denemeye ne dersiniz. Afiyet olsun.