Tavuklu Pilav Tarifi (Sokak Pilavı Lezzetinde)
Ana Yemeklerden Nefis Tavuklu Pilav Tarifi (Sokak Pilavı Lezzetinde). Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Tavuklu Pilav Tarifi (Sokak Pilavı Lezzetinde)
Sokak lezzetinde evde pratik tavuklu pilav yapmak için hazır mısınız. Nefis tavuklu pilav tarifi.
Malzemeler
- 500 g tavuk göğüs eti
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı şehriye
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su kaynamış
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ tatlı kaşığı karabiber
Talimatlar
- İlk olarak tavuklarınızı haşlamak için tencereye koyun.
- Üzerini bir parmak geçecek şekilde su ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Haşlanan tavukları soğuması için kenara alın.
- Biraz soğuduktan sonra tavukları tiftikleyin.
- Bu sırada pirinçleri de ılık suya koyup nişastasının çıkmasını bekleyin.
- Pilav tenceresine yağı ekleyip eridiğinde şehriyeleri ilave edin ve kavurun.
- Şehriyelerin rengi değişip, kokusu çıktığında pirinçleri de ekleyin ve 5-10 dk. kadar daha kavurun.
- Daha sonra pirincin üzerine tiftiklediğiniz tavuğu ekleyin.
- 1 su bardağı tavuk suyu ve 2 su bardağı kaynamış suyu da ekledikten sonra tuz ve karabiberi de ilave edip bir kere karıştırın ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Çok fazla karıştırmayın.
- Pilav suyunu çekip tane tane olduğunda altını kapatın.
- Afiyet olsun.
Sokak lezzetinde evde pratik tavuklu pilav yapmak için hazır mısınız.