Uşak Mutfağından Haşhaşlı Katmer Tarifi

by Ustasından · Published 31/05/2023 · Updated 19/09/2024

Kahvaltılık nefis Uşak Mutfağından Haşhaşlı Katmer Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Uşak Mutfağından Haşhaşlı Katmer Tarifi

Ustasından

Yörelere göre farklı şekillerde yapılan katmer, Uşak’ta bol miktarda haşhaşla karşımıza çıkıyor. Uşak usulü haşhaşlı katmer nasıl yapılır?

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 45

Toplam Süre 45

Kategori Çörek, Kahvaltı

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 6 kişi

Kalori 379 kcal

Malzemeler

5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
½ paket hamur mayası kuru
Aldığı kadar ılık su

İç harcı için:

1 su bardağı haşhaş dövülmüş
1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

50 g tereyağı

Talimatlar

Haşhaşı derin bir kasede sıvı yağla karıştırın.
Un, maya ve tuzu bir kasede karıştırın.
Azar azar ılık su ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamuru küçük bezelere ayırıp açın.
Üstlerine haşhaşlı yağ karışımını sürüp ikiye katlayın.
Üzerine yeniden haşhaşlı yağ sürüp bir daha ikiye katlayın.
Elde ettiğiniz bol haşhaşlı kare hamuru merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açın.
Sacın üzerinde ya da çok az yağladığınız tavada pişirip sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Video

Etiket ev yapımı haşhaşlı katmer, evde katmer tarifi, haşhaşlı katmer, haşhaşlı katmer malzemeler, haşhaşlı katmer nasıl yapılır, haşhaşlı katmer tarifi, haşhaşlı katmer yapılışı, katmer tarifi, kolay haşhaşlı katmer tarifi, Mohn-Katmer-Rezept, poppy katmer recipe, recette de katmer au pavot, Uşak haşhaşlı katmer, uşak katmeri, Uşak mutfağından haşhaşlı katmer, ustasından haşhaşlı katmer

Uşak Mutfağından Haşhaşlı Katmer Tarifi