Börek Tarifleri Hamur İşi Tarifleri

Tosunum Böreği Tarifi

Tosunum böreği tarifi

Hamur İşlerinden, Kütahya yöresine ait nefis Tosunum Böreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Tosunum böreği tarifi

Tosunum Böreği Tarifi

Ustasından
Kütahya'nın yöresel tatlarından Nefis Tosunum Böreği Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Hamur İşleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 238 kcal

Malzemeler
  

  • 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • Tuz, karabiber
  • 125 gram margarin
  • 2 çorba kaşığı ezilmiş haşhaş

Hamuru için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzerine:

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Haşhaş

Talimatlar
 

  • Mercimeği, yemeklik doğranmış soğanla birlikte sıvı yağda soteleyin.
  • Tuz, karabiber ilave edip soğumaya bırakın.
  • Bu arada hamuru hazırlayın.
  • Bunun için, sıvı yağı ılık su ve kabartma tozu ile karıştırın.
  • Azar azar un ekleyin. Yumuşak bir hamur yapın.
  • 15 dakika dinlendirin. Ufak bezeler koparın.
  • Oklava ile tepsi büyüklüğünde açın.
  • Eritilmiş margarinle haşhaşı karıştırın. Yufkaya sürün.
  • Yufkayı 4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
  • Kesilen parçaları katlayıp, buzdolabına alın. 10 dakika bekletin.
  • Dolaptan çıkardığınız yufkaları merdane ile tekrar açın.
  • 15 cm'lik kareler kesin. Ortalarına mercimekli harçtan koyun.
  • Ek yerleri tepsiye gelecek biçimde boylamasına ikiye katlayın.
  • Yufkaların üzerine yumurta sarısı sürün. Haşhaş serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirin.
  • Afiyet olsun.
    Tosunum böreği tarifi
Etiket evde tosunum böreği tarifi, kolay tosunum böreği tarifi, tosunum böreği hangi ile ait, tosunum böreği hangi şehrimize aittir, tosunum böreği kaç kalori, tosunum böreği kalori, tosunum böreği kütahya, tosunum böreği kütahya tarifi, tosunum böreği malzemeleri, tosunum böreği nasıl yapılır, tosunum böreği nerenin, tosunum böreği tarifi, tosunum böreği yapılışı, tosunum böreği yapımı, tosunum börek, ustasından tosunum böreği tarifi

Ustasından

Birbirinden lezzetli tarifler, youtube kanalımızda denenmiş bir çok tarif sizleri bekliyor. Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

1 Comment

  1. Kütahya’nın yöresel tatlarından Nefis Tosunum Böreği Tarifi5 yıldız

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver




Bu sayfanın içeriğini kopyalayamazsınız