Tatlılardan nefis Tulumba Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
Tulumba Tatlısı Tarifi
Tatlıcılardan alıp severek tükettiğiniz tulumba tatlısını özel misafirleriniz için evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Şerbetli tatlı sevenlerin bir numaralı tercihlerinden biri olan tulumba, adeta damakları şenlendirecek
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Talimatlar
- İlk önce tatlının şerbetini hazırlayarak tarife başlayın.
- Su ve tereyağını tencerenin içinde eritin. İçerisine un koyup sürekli olarak çırpın.
- Oluşan hamuru 15 dakika dinlendirdikten sonra içine yumurtaları kırın.
- İyice karıştırarak hamura şekil verin.
- Derin bir tencerenin içerisinde yağı kızdırıp içine atın. Güzelce kızartın.
- Hamurları kızarttıktan sonra şerbetin içine atıp, bir süre sonra servis edebilirsiniz.
Video
Notlar
TULUMBA TATLISININ PÜF NOKTALARI
- Tatlınızı yapmaya ilk şerbetinden başlamalı ve şerbeti soğumaya bırakmalısınız. Şerbetin tamamen soğuk olması gerekiyor.
- Yumurtaları ilave etmeden önce hamurunuzu dinlendirmelisiniz.
- Yumurtaları hamura teker teker eklemeli ve her yumurtayı eklemenizden sonra güzel bir şekilde karıştırmalısınız.
- Tatlılarınızı kısık ateşte yavaş yavaş pişirmelisiniz. Eğer harlı ateşte pişirirseniz içi hamur kalacaktır. Ancak kısık ateşte pişen tulumba tatlılarınız çok daha lezzetli olacaktır.
Hamurunuzu istediğiniz boyutta kesebilirsiniz. - Sıkma torbası olarak ince yapıda olanları kullanmamanız daha iyi olacaktır. Aksi halde torbanız hemen yırtılabilir. 1 Porsiyon (3 adet) Tulumba Tatlısı Kaç kalori: 256 kcal
Hamurunuzu istediğiniz boyutta kesebilirsiniz. - Sıkma torbası olarak ince yapıda olanları kullanmamanız daha iyi olacaktır. Aksi halde torbanız hemen yırtılabilir. 1 Porsiyon (3 adet) Tulumba Tatlısı Kaç kalori: 256 kcal
Tatlılardan nefis Tulumba Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun