Kahvaltılık nefis Üzüm Şırası Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Üzüm Şırası Tarifi
Ev yapımı nefis üzüm şırası. Peki şıra nedir ve üzüm şırası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 su bardağı içme suyu
- 1 su bardağı siyah kuru üzüm ya da yaş üzüm
Talimatlar
- Şıra yapımı için öncelikle kara üzümler robottan çekilmelidir.
- Robottan çekilen üzümler bir kavanoz içine alınır ve üzerine 4 su bardağı su eklenir.
- Kavanozun kapak kısmına tülbent gerilir ve bu şekilde karanlık bir yerde saklanır.
- Yaklaşık 3 gün geçtikten sonra kavanozda pembe bir renk gözlemlenir. Bu renk şıranın olduğuna işarettir.
- Kavanozun üst kısmında hafif kabarcıklar görürseniz endişelenmeyin bu kabarcıklar şıranın mayalanma işleminin tamamlandığını ifade eder.
- Şıranın son dokunuşunu vermek için kavanoz içindeki su süzülür ve ayrı bir sürahiye aktarılır. Artık içime hazırdır.
- Hazırlanan şırayı 2 gün içinde tüketmeniz önerilir. 2 günden sonra bozulma ihtimali çok yüksektir.
- Şıranın bozulmasını önlemek için mayalanma esnasında biraz limon tuzu eklenmesi tavsiye edilir.
- Farklı bir aroma vermek isterseniz, mayalanan şıraya soğumuş bitki aromaları ilave edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Ev yapımı nefis üzüm şırası. Afiyet olsun.