Keklerden nefis Whoopie Pie: Whoopie (makaron kek) Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Whoopie Pie: Whoopie (makaron kek) Tarifi
Evde nefis Whoopie pie: Pasta tadında whoopie (makaron kek) nasıl yapılır?
Malzemeler
Hamur:
- 100 g tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt + 1 çorba kaşığı limon suyu
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı kakao
Arasına:
- 400 g marshmallow
Üzerine:
- 150 g çikolata
Talimatlar
- Whoopie pie: Pasta tadında whoopie (makaron kek) tarifi
- Sütü ılıtıp içine limon suyunu koyun ve yarım saat bekletin. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını toz şekerle birlikte 2-3 dakika çırpın.
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Limonlu sütü (buttermilk) koyup çırparak karışıma yedirin.
- Un, kabartma tozu ve kakaoyu ayrı bir kapta harmanlayıp ilave edin ve unu karışıma yedirene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı kek hamurundan katı, kurabiye hamurundan cıvık olmalı. Katı olduysa 1-2 kaşık süt ekleyebilirsiniz.
- Hamuru sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 cm boşluk bırakarak sıkın.
- Hamurun üzerinde oluşan tepecikleri parmağınızı hafifçe ıslatarak düzeltebilirsiniz. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Kurabiyelerinizin üzeri kek gibi yumuşak olacak. Marsmallowları cam bir kaseye koyup, üzerlerine bir iki çorba kaşığı su serpin ve karıştırın.
- Kaynamakta olan içi su dolu tencereye yerleştirin ve eriyene kadar ara ara karıştırın. Marshmallowlar eriyince beklemeden sıkma torbasına doldurun ve kurabiyelerin yarısının üzerine, kenarlarına çok getirmeden ortalarına sıkın.
- Diğer kurabiyeleri onların üzerine koyun ve bastırarak sandwich yapın.
- Dilerseniz çikolataları mashmallowları erittiğiniz gibi benmari usulü eritip kurabiyelerinizi batırın.
- Çikolatalar donduğunda servis yapın.
Evde nefis Whoopie pie tarifi. Afiyet olsun