Çorbalardan Nefis Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Şifa dolu nefis zencefilli kırmızı mercimek çorbası tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı et suyu
- 4 su bardağı su
- 1 parça zencefil
- tuz
- karabiber
- kişniş yaprakları
Talimatlar
- Mercimekleri ayıklayıp yıkayın.
- Soğanı küp küp doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağında soğanı 3-4 dk. soteleyin.
- Ardından ince doğranmış sarımsakları ve dilimlenmiş taze zencefilleri de 1 dk. soteleyin.
- Üzerine et suyu ve su ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin.
- Ardından kırmızı mercimekleri ekleyip yaklaşıp 25 dk. yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen karışımı blenderden geçirin, gerekirse sıcak su ile kıvamı açın.
- En son tuz ve karabiber ekleyin.
- Kişniş yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Şifa dolu nefis zencefilli kırmızı mercimek çorbası