Zencefilli Kurabiye Adam tarifi
Kurabiyelerden nefis Tarçınlı Zencefilli Kurabiye Adam tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Zencefilli Kurabiye Adam tarifi
Nefis Kolay Zencefilli Kurabiye Adam tarifi
Malzemeler
- 155 g tereyağı oda sıcaklığında
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pekmez
- ¾ su bardağı toz şeker
- 1, çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı, kaşığı. kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
Üzerini süslemek için:
- 150 g Bonibon (renkli draje)
Talimatlar
- Tereyağını bir kabın içerisine alın.
- Birkaç dakika çırpın. Ardından toz şekeri ilave edin ve kremamsı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- İçerisine yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ardından azar azar pekmezi ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Tüm malzemeler birbiriyle güzelce bütünleşince çırpma işlemini sonlandırın.
- Bu karışımın üzerine tarçın, zencefil, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Unu da ilave ederek yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan, orta sertlikte bir kurabiye hamuru elde edin.
- Bu kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün. Parçaları dikdörtgen şekline getirin ve streç filme hava almayacak şekilde kaplayın.
- Buzdolabında en az 1 saat, ideali 1 gün dinlendirin.
- Ardından buzdolabında çıkarın ve 2 cm kalınlığında açın.
- Adam şeklindeki kurabiye kalıbı ile şekil verin.
- Ardından çıkardığınız kurabiye şekillerini dikkatli bir şekilde yağlı kağıt serili fırın kağıdının üzerine koyun.
- İnce uçlu bir bıçak ya da varsa kurabiye şekillendirme amaçlı kullanılan ince uçlu aparatlarla kurabileninize göz ve ağız çizin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında kurabiyelerinizi 8-10 dakika kadar pişirin.
- Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun.
- Ardından dilediğiniz gıda boyası, krema ya da bonibonlarla şekil verin.
- Bonibonları yapıştırmak için altlarına mutlaka krema sıkın.
Video
Notlar
Bu tür kurabiyelerde kurabiye kalıpları (kurabiye adam kalıbı) kullanmanızı tavsiye ederiz.( Kurabiye hamuruna şekil vermek için kullanılan özel biçimlere sahip kalıplara kurabiye kalıbı adı veriliyor.)
Nefis Kolay Zencefilli Kurabiye Adam tarifi. Afiyet olsun