Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Enginar yemeği tarifi
Zeytinyağlılardan Nefis Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi. Tarif ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz. Afiyet olsun
Zeytinyağlı Enginar yemeği tarifi

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi

UstasındanUstasından
Zeytinyağlı yemek severler için nefis Zeytinyağlı Enginar Yemeği Nasıl Yapılır?
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Zeytinyağlılar
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 514 kcal

Malzemeler
  

  • 5 adet enginar
  • 1 su bardağı iç bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates (büyük boy)
  • 1 adet soğan (büyük boy)
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4-5 dal dereotu
  • tuz

Talimatlar
 

  • Soyulmamış enginar aldıysanız, enginarları temizleyip limonla iyice ovup, limonlu suyun içinde bekletin.
  • Soyulmuş ve limonlu suyun içinde bekletilmiş enginar aldıysanız, suyun altında iyice yıkayın.
  • Enginarları pişireceğiniz yayvan bir tencereye zeytinyağını koyun. Soğanı yemeklik doğrayıp ilave edin ve orta ateşte hafifçe sararana kadar kavurun.
  • Kabuklarını soyup küp doğradığınız havucu ve bezelyeleri ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Patatesin de kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve ilave edin. Tuzu ve şekeri atıp karıştırın.
  • Enginar çanaklarını da koyup ara ara karıştırarak 1 dakika daha kısık ateşte pişirin. Enginarları çukur kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve 1 su bardağı sıcak suyu ve limon suyunu dökün.
  • Ocağı iyice kısıp, enginarlar iyice yumuşayana kadar pişirin. Arada bir yemeğin suyunu kontrol edin. Çok azalmışsa azar azar sıcak su ilave edebilirsiniz.
  • Enginarlar yumuşayınca tencerenin kapağı kapalı olarak bir süre demlenmeye bırakın.
  • Servis ederken sebzeleri enginar çanaklarının için yerleştirin. Üzerlerine de ince doğranmış dereotunu serpiştirin.
    Zeytinyağlı Enginar yemeği tarifi

Notlar

Püf noktası
Enginarları bütün olarak kullanmak yerine doğrayarak da bu yemeği hazırlayabilirsiniz. Böylece pişme süresi kısalacaktır.
Etiket enginar dolması, enginar dolması ege usulü, enginar dolması kaç kalori, enginar dolması kalori, enginar dolması malzemeleri, enginar dolması masterchef, enginar dolması nasıl doldurulur, enginar dolması nasıl olur, enginar dolması nasıl yapılır, enginar dolması tarifi, enginar dolması yemeği, Gefüllte Artischocken mit Olivenöl Rezept, Recette d'artichauts farcis à l'huile d'olive, Stuffed Artichokes with Olive Oil Recipe, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı enginar dolması, zeytinyağlı enginar dolması tarifi
Ustasından

Ustasından

Her gün yeni ve muhteşem tarifler. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    Nefis zeytinyağlı enginar yemeği tarifi. Afiyet olsun5 yıldız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver