Zeytinyağlı pırasa dolması, klasik dolma tariflerinden sıkılanlar için hem hafif hem de besleyici bir alternatiftir. Yumuşacık haşlanan pırasaların içerisine doldurulan zeytinyağlı pirinçli harç, sebze yemeklerini sevenler için enfes bir lezzet sunar.
Özellikle etsiz, sağlıklı ve diyet dostu tarifler arayanlar için ideal olan bu yemek; çay saatlerinde, ana yemek yanında ya da meze olarak servis edilebilir. Pratik yapımı ve ekonomik malzemeleriyle evde kolayca hazırlanır.
Bu kolay pırasa dolması tarifi, tam ölçülü iç harcı ve dağılmayan sarımıyla garanti sonuç verir. Zeytinyağlılardan denemeye değer lezzet Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi.
Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi
Nefis lezzetli pırasa dolması tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı Amerikan pirinci haşlanmış
- yarım kg pırasa
- 1 adet havuç doğranmış
- 2 su bardağı yoğurt
- yarım demet dereotu
- 1 adet patlıcan küp şeklinde doğranmış
- 1 adet domates
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz yeterince
- kimyon yeterince
Talimatlar
- Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın.
- Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kadar kavurun.
- Pirinçler pişince hazırlanmış olan bu içten pırasaların içine doldurun, fırına koymadan önce üzerine yoğurt dökün sonra fırın kabına dizin.
- 150 ℃ derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Servis tabağına alıp domates, havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
çok lezzetli görünüyor. mutlaka denenmesi gereken lezzet