Ay Çöreği Tarifi
Kahvaltılık Nefis Kahvaltılık Ay Çöreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Ay Çöreği Tarifi
Ay çöreği, tarçın, ceviz, fındık, kakao ve kuru üzüm konularak yapılan, hilâl şeklindeki bir çörek çeşididir
Malzemeler
- 150 g tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket instant maya ya da 1 tatlı kaşığı kuru maya
- ½ çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı;
- 5-6 dilim kek
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- İri kıyılmış ceviz
- kuru üzüm
Talimatlar
- İlk önce tarife hamurunu hazırlayarak başlayın. Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın.
- Ardından unu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamurun mayalanması için üzerini örterek kenara alın.
- Bu sırada ceviz ve üzüm hariç diğer malzemeleri robotta çekin. En son üzüm ve cevizi ekleyerek karıştırın.
- Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak merdane yardımıyla uzunlamasına açın.
- İç harçtan alıp uzun kenarlarına koyun ve güzelce sarın.
- Ay şeklini verdiğiniz çörekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizerek üzerine yumurtanın sarısını sürün.
- Yaklaşık 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Pişen çörekleri 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Ay çöreği, tarçın, ceviz, fındık, kakao ve kuru üzüm konularak yapılan, hilâl şeklindeki bir çörek çeşididir
Afiyet olsun