Balkabaklı Mini Tart Tarifi
Tatlılardan nefis Balkabaklı Mini Tart Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
Balkabaklı Mini Tart Tarifi
Tart hamurunun ağızda dağılan leziz bir dokusu vardır. Bu tarifle lezzetine doyamayacaksınız.
Malzemeler
Tart için:
- 210 g un
- 125 g soğuk tereyağı
- 1 çimdik tuz
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 2-4 yemek kaşığı soğuk su
Harç için:
- ½ adet balkabağı
- 2 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ceviz
Talimatlar
- Tart hamuru için un ve tereyağı parmak uçları ile kum haline getirilir.
- İçerisine kalan malzemeler eklenerek hamur kıvamına getirilir.
- Hamur buzdolabına koyularak 15-20 dakika dinlendirilir.
- Harç için balkabaklarının kabukları soyulur, eşit boyutlarda dilimlenir.
- Şeker, baharat ve süt eklenerek pişmeye bırakılır.
- Piştikten sonra rondodan geçirilir ve ılıdığında yumurta ve ceviz eklenerek karıştırılır.
- Tart hamuru açılır ve tart kaplarına yerleştirilir.
- Fazla kabarmaması için delikler açılır.
- Üzerine yağlı kağıt koyulur ve ağrılık olarak bakliyat ürünleri eklenerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.
- Fırından çıkartılarak harç koyulur ve 15-20 dakika pişirilir.
Tart hamurunun ağızda dağılan leziz bir dokusu vardır. Bu tarifle lezzetine doyamayacaksınız. Afiyet olsun.