Beyaz Lahana Turşusu Tarifi

Kışa hazırlık için, Beyaz Lahana Turşusu Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Beyaz Lahana Turşusu Tarifi

Ustasından

Kış aylarının favorisi nefis Beyaz lahana turşusu tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30 dakika dk

Toplam Süre 30 dakika dk

Kategori Turşu

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 30 kcal

Aletler

• 2,5 litrelik cam kavanoz

Malzemeler

  

• 1 adet beyaz lahana
• 1 kâse soyulmuş sarımsak
• 4 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı iri tuz turşuluk
• 1 demet maydanoz
• 3 şişe üzüm sirkesi

Talimatlar

 

• Lahananızı parçalara ayırın ve büyük bir kabın içine koyun.
• Üzerine turşuluk iri tuzu serpin. Tuz, lahananın sulanmasını sağlayacaktır.
• Daha sonra, tercihen ev yapımı olan biber salçasını ekleyin.
• Karışımı iyice yedirene kadar yoğurun.
• Sarımsakları ekleyip, biraz daha yoğurmaya devam edin.
• Yumuşayan lahanaları cam kavanozlara sıkı sıkı bastırarak yerleştirin.
• Ardından, üzerini geçecek kadar üzüm sirkesi doldurun.
• Dilerseniz mayalanmasını kolaylaştırması için bir avuç kadar nohut da ekleyebilirsiniz.
• Son olarak kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve güneş görmeyen bir yerde en az 10 gün boyunca muhafaza edin.
• Afiyet olsun.
  

Video

Etiket beyaz lahana turşusu, beyaz lahana turşusu tarifi, ev yapımı lahana turşusu, lahana turşusu, lahana turşusu beyaz, lahana turşusu ev yapımı, lahana turşusu faydaları, lahana turşusu kaç günde olur, lahana turşusu kalori, lahana turşusu nasıl yapılır, lahana turşusu nasıl yapılır evde, lahana turşusu tarifi, recette choucroute blanche, Rezept für weißes Sauerkraut, white sauerkraut recipe