Bolu Usulü Patates Çorbası
Çorbalardan nefis Bolu Usulü Patates Çorbası. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Bolu Usulü Patates Çorbası
Nefis Bolu Usulü Patates Çorbası
Malzemeler
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 4 adet patates
- 4 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 su bardağı yoğurt
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Patatesleri soyduktan sonra küp şeklinde kesin.
- Patatesi yıkayıp süzün ve bir tencerede yedi su bardağı (1.5 L) suyla ocağa koyun.
- Patatesler yumuşayana kadar 15 dakika civarında haşlayın.
- Unla yumurtayı iki su bardağı suyla karıştırarak ezin.
- Pişmek üzere olan patateslerin bulunduğu tencereye hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş katın ve 5 dakika kaynatın.
- Terbiyeyi kaynayan çorbaya katarken mutlaka devamlı karıştırarak topaklaşmasını önlemelisiniz.
- Salçayla tereyağını ocakta ısıtın ve bir fincan su ilave ederek çorbaya ekleyin.
- Diğer yandan sarımsağı soyup incecik ezin ve çorbaya katın. Tuz ve karabiberi ekleyin
Çorbalardan nefis Bolu Usulü Patates Çorbası. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.