Etli Yemek Tarifleri

Bonfile Kebabı Tarifi

Bonfile Kebabı Tarifi

Etli yemeklerden nefis Bonfile Kebabı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Bonfile Kebabı Tarifi

Bonfile Kebabı Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis Bonfile Kebabı Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 440 kcal

Malzemeler
  

  • yarım kg bonfile
  • 10-11 adet çarliston biber
  • 3 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 100 g tereyağı
  • tuz
  • karabiber
  • 8 adet mantar arzuya göre
  • 8 küçük sosis arzuya göre
  • 8 adet kiraz domates arzuya göre
  • yarım adet limon suyu
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • birkaç adet biberiye taze

Talimatlar
 

  • Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.
  • Çarliston biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp ince uzun doğrayalım. Soğanları yemeklik doğrayalım. Domatesleri fındık büyüklüğünde doğrayalım.
  • Bir tavaya tereyağını alıp soğanları pembeleştirelim. Ardından biberleri tavaya aktarıp 3 dk. sote edelim. Buna domatesleri ekleyelim. 2-3dk daha kavurup tuz ve karabiberi de ekleyerek ateşten alalım.
  • Bonfile parçalarının ortalarına bu harçtan yeterince koyalım. Bonfilelerin yan kenarlarını hafifçe içe döndürelim ve sararak kürdanla iki uçlarını teyeller gibi tutturalım.
  • Mantarların sap kısımlarını çıkartalım ve nemli bir bezle temizleyelim. Sosislere çatalla birkaç delik açalım.
  • Kiraz domatesleri de yıkayıp kurulayalım. Bonfilelerle birlikte sıra sıra mantar, sosis ve domatesleri de dizelim.
  • Şişleri tepsiye yerleştirelim. Yarım limon suyuna zeytinyağını ekleyerek karıştıralım. Bu sosa tuz, karabiber ekleyelim.
  • Sosu fırça yardımıyla veya elimizle sislere sürelim. Taze biberiye dallarını tepsiye yerleştirerek süsleyelim.
  • Etler kızarana dek pişirdikten sonra fırından alalım.
    Bonfile Kebabı Tarifi

Video

Etiket bonfile kebabı, bonfile kebabı kaç kalori, bonfile kebabı nasıl yapılır, bonfile kebabı tarif, Bonfile Kebabı Tarifi, bonfile kebabı yapılışı

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
3 yıl önce

Etli yemeklerden nefis Bonfile Kebabı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x