Ana Yemeklerden nefis Brüksel Lahanalı Pilav Tarifi. Tarife oy vererek yorumlarınızı bekliyoruz..
Brüksel Lahanalı Pilav Tarifi
nefis pilav tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı et suyu
- 250 gr. brüksel lahanası
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- yeterince tuz
Talimatlar
- Pirinci yıkayıp ayıklayın, sıcak tuzlu suda 30 dk. bekletin.
- Pilav tenceresine 2 bardak et suyu, 2 yemek kaşığı yağ ve biraz tuz koyup kaynatın. Suyu süzülmüş pirinci katıp kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk. demlendirin.
- Lahanaların dış kabuklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra sıcak tuzlu suyun içine atarak yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzün ve eritilmiş 1 kaşık yağın içinde sote yapın.
- Pilavı ortası açık bir kalıbın içine bastırarak yerleştirin ve yuvarlak bir tabağa ters çevirin. Ortasına lahanaları koyun ve kırmızı biberle süsleyin
Brüksel lahanalı nefis tarif. Afiyet olsun