Tatlılardan, nefis Bulamaç Tatlısı Tarifi. Özellikle kahvenin yanına yakışan Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bulamaç Tatlısı Tarifi
Ürgüp yöresi ile bütünleşen nefis bulamaç tatlısı tarifi.
Malzemeler
- 7 yemek kaşığı buğday nişastası
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı su
Üzeri İçin:
- 1 çay bardağı ceviz
Talimatlar
- Tenceremize önce 5 su bardağı suyu boşaltıyoruz.
- Üzerine 7 yemek kaşığı nişastayı ve 5 yemek kaşığı toz şekeri de boşaltıp kısık ateşte çırpıyoruz.
- Daha sonra ocağın altını açıp sürekli karıştırıyoruz.
- Koyulaşınca altını kapatıp 2-3 dk. beklettikten sonra kaselere döküyoruz. Üzerine ceviz serpiyoruz.
- Ilındıktan sonra buzdolabına koyup soğuduğunda servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
Video
Notlar
Pekmezli Bulamaç Tarifi
- 1 su bardağı pekmez
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- Bir parça tereyağı
- Yarım su bardağı su ile un topak kalmayacak şekilde karıştırılır.
- Üzerine pekmez ilave edilir.
- Muhallebi kıvamına gelinciye kadar pişirilir.
- Ocak kapatıldıktan sonra tereyağı katılıp çırparak tereyağının erimesi sağlanır.
- Üzerine çekilmiş ceviz dökülür.
- Ilık yenmesini tavsiye ederim.
- Afiyet Olsun.




Nefis bulamaç tatlısı tarifi. Afiyet olsun