Çorbalardan geleneksel nefis düğün çorbası tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun
Düğün Çorbası Tarifi
Geleneksel düğün çorbası tarifi
Malzemeler
- 2 lt et suyu 8 bardak
- 250 gr koyun eti
- 125 gr un 1 bardak silme
- 1 yemek kaşığı tereyağı tepeleme
- yeterince tuz
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
Terbiyesi için
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 adet limon
Talimatlar
- Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin.
- Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın.
- Kalan et suyunu kaynatın, pişen eti ve suyunu katın.
- Hazırladığınız bulamacı azar azar katarak yedirin. Tuz koyun, 10 dakika pişirin.
- Terbiyesini yapın. Servisten önce üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirin
Yöresel yemeklerimizden nefis bir çorba. Tarife oylama ve yorumlarınızı bekliyoruz.