Etli Yemek Tarifleri

Ekşili Şiş Köfte Tarifi

Ekşili Şiş Köfte Tarifi

Etli yemeklerinden nefis Ekşili Şiş Köfte Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup  Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Ekşili Şiş Köfte Tarifi

Ekşili Şiş Köfte Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis Ekşili Şiş Köfte Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 40 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 6 kişi
Kalori 385 kcal

Malzemeler
  

  • 450 g köfte
  • 2 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • yarım limon
  • 2 adet yumurta
  • 1 dilim ekmek içi
  • bir miktar un
  • yarım su bardağı süt
  • 8 adet kiraz domates
  • 1 adet kabak
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Ekmek içini sütte ıslatalım. Süzdükten sonra elimizle ufalayalım. Ekmeği kıymaya ilave edelim.
  • Rendelediğimiz 1 soğanı, ince ince kıydığımız maydanozu ve dövdüğümüz sarımsağı da kıymaya ilave edelim
  • Yarım limon suyunu, yumurtaları, tuz, karabiber ve kimyonu da kıymalı harca ilave edelim. İyice yoğurduktan sonra harcımızı bir beze sararak buzdolabında 2 saat kadar bekletelim.
  • Kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. Yuvarlak köfteler yapıp una bulayalım.
  • Domatesleri ortadan ikiye bölelim. Kabakları biraz haşlayalım. Yarım cm kalınlığında dilimleyelim. Kalan soğanı küçük parçalar halinde doğrayalım.
  • Şişlere sırasıyla domates, köfte, soğan ve kabakları dizelim.
  • Genişçe bir tavaya 4 çorba kaşığı sıvı yağ alalım. Şişlerimizi tavada sık sık çevirerek birkaç dk. kızartalım.
  • Sonra 200 dereceli fırına verip, iyice kızarana dek pişirelim.
    Ekşili Şiş Köfte Tarifi

Video

Etiket Ekşili Köfte Şiş, Ekşili Köfte Şiş Nasıl Yapılır, Ekşili Köfte Şiş Tarifi, ekşili şiş köfte, ekşili şiş köfte tarifi, ekşili şiş köfte yapılışı

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
3 yıl önce

Etli yemeklerinden nefis Ekşili Şiş Köfte Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x