Diyet aperitiflerden nefis Etsiz Mercimek Mantısı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Etsiz Mercimek Mantısı Tarifi
Et yemiyor ancak tam bir mantı bağımlısıysanız bu tarif tam size göre: Mercimek mantısı tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- ½ tatlı kaşığı zerdeçal
Yoğurtlu sosu için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Salçalı sosu için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
Talimatlar
- İlk olarak kırmızı mercimeğimi yıkayarak uygun bir tencereye alın ardından üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlanmaya bırakın.
- Sonrasında üzerine bulgur ve baharatları da ilave edip kıvam alana kadar karıştırın.
- Harç koyulaştıktan sonra parçalar alarak eliniz ile yuvarlayıp top şeklini verin.
- Uygun bir kasenin içerisinde yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı ve tuzu ilave edip çırpın.
- Salçalı sos için uygun bir tencereye zeytinyağını ekleyin ardından üzerine domates salçasını tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
- Son aşamada mercimek mantılarının üzerine ilk olarak sarımsaklı yoğurdu peşinden de salçalı sosu gezdirin.
- Afiyet olsun!
Et yemiyor ancak tam bir mantı bağımlısıysanız bu tarif tam size göre: Mercimek mantısı tarifi. Afiyet Olsun