Kolay Kıymalı Rulo Patates Tarifi
Ana Yemeklerden Nefis Kolay Kıymalı Rulo Patates Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Kolay Kıymalı Rulo Patates Tarifi
Akşam yemeklerinde kolay ama lezzetli bir yemek olan kıymalı rulo patates yapımını çok seveceksiniz. Peki Kıymalı rulo patates nasıl yapılır? İşte yiyenlerden tam not alacak kolay rulo patates tarifi…
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 g kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 150 g mozzarella peyniri
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 su bardağı su
Patates rulo için malzemeler:
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 3 adet haşlanmış patates
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı un
Talimatlar
Patateslerin Hazırlanışı:
- Patatesleri ilk olarak haşlayın ve ardından kabuklarını soyun.
- Haşlanmış patatesleri bir çatal sayesinde iyice ezin ve püre haline getirin.
- Yumurtaları ezmiş olduğunuz patateslerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber ve kimyonu da içine ilave ederek karışımı spatula ile karıştırın.
- Kıvamını da bir yandan kontrol ederek bir yemek kaşığı kadar un ekleyin ve patatesli harca iyice yedirin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırının ısınmasını bekleyin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yağlı kağıdı da zeytinyağı ile iyice yağlayın.
- Elinizde bulunan patatesli harcı tepsiye yağlı kağıdın üzerini kaplayacak bir şekilde yayın. 20 - 25 dakika kadar da üstü hafif kızarana kadar pişirme işlemine alın.
Kıymalı Harcın Hazırlanışı:
- Harcı hazırlayacak olduğunuz tavayı iyice ısıtın. Isınan tava içerisinde zeytinyağını ısıtın.
- Soğanı hafif bir şekilde kavurun ve çarliston biberi da ilave edin.
- Kıymayı ve baharatları da ekleyip karıştırarak pişirin.
- Domates salçasını harcın içine ekleme işleminden sonra bir miktar daha kavurun.
- 2/3 bardak suyu tavaya koyun ve karıştırın.
- 1-2 dakika kadar daha kıymayı harcı pişirin.
- Fırından çıkarmış olduğunuz patatesli harcın içine kıymalı harcı iyice yayın ve üzerine de mozzarella peynirinin yaklaşık 100 gram kadarını ekleyin.
- Rulo biçiminde sarın ve üzerine de kalan mozzarella peynirini rulo patates üzerine yayın ve 10 dakika kadar daha fırın içerisinde pişirin.
- Pişen rulo patatesi tabağa koyun ve üzerine de maydanoz serperek servise çıkarın.
Akşam yemeklerinde kolay ama lezzetli bir yemek olan kıymalı rulo patates yapımını çok seveceksiniz. Afiyet Olsun