Aperitiflerden nefis Ev Yapımı Yufkadan Cips Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Ev Yapımı Yufkadan Cips Tarifi
Yufkadan nefis, çıtır çıtır cips nasıl yapılır. Ev yapımı pratik cips tarifi.
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 adet soğan küçük boy
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Talimatlar
- İlk olarak soğanı rendeleyerek suyunu alalım.
- Sarımsağı iri olacak şekilde keselim.
- Salçası sos için tüm malzemeleri derince bir kapta güzelce karıştıralım.
- 1 tane yufka alarak tezgaha serelim.
- Yufkanın yarısına hazırladığımız sostan sürelim ve diğer yarısını üzerine kapatalım. D şekline gelen yufkamızın üzerine ve ters çevirerek altına da sos sürelim. Yani yufkamızın her yeri soslanmış olmalı.
- Güzelce soslanan yufkamızı önce kare kare olacak şekilde keselim. Daha sonra verev keserek üçgen dilimler elde edelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kestiğimiz üçgen yufkaları sıralayalım. 1 yufka 2 tepsiye sığıyor.
- Ben iki tepsiyi birlikte pişirdim. Nasıl pişirdiğimi daha detaylı bir şekilde yazının devamında bulabilirsiniz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 6-7 dakika fırınlayalım.
- Daha sonra fırın derecesini 120 dereye düşürerek yufkalar tamamen kuruyup çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Soğuyan cipslerimiz servise hazır.
Video
Notlar
Fırında Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
Patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın. Derin bir kasenin içerisine baharatları koyun ve zeytinyağını ekleyin. Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosla harmanlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Evde Cips Yapımı Tavada
Tavada Kolay Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
Patateslerimiz yıkayıp ince-ince doğruyoruz. Sonra bu baharatların hepsini ilave edip iyice karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış tavada sıvı yağda kızartıyoruz. Tam satın alma cipsiler gibi çıtır çıtır oluyor.
Haşlanmış patatesten cips yapımı
Meşhur Çıtır Patates Çubukları Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesler tuz eklenip haşlanır. Tamamen süzülen patatesler güzelce ezilir.3 yemek kaşığı nişasta ve karabiber eklenip yoğrulur. İki yağlı kağıt arasında orta kalınlıkta açılır. Uzun şeritler kesilir. Kızgın yağda kızartılır.
Ev yapımı pratik cips tarifi. Afiyet olsun