Fasulye Çorbası Tarifi

Çorbalardan pratik ve lezzet dolu bir fasulye çorbası tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun

Fasulye Çorbası Tarifi

Ustasından

Nefis fasulye çorbası tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 20 dakika dk

Pişirme Süresi 25 dakika dk

Toplam Süre 45 dakika dk

Kategori Çorba

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 128 kcal

Malzemeler

  

• 250 g kuru fasulye
• 1 adet soğan orta boy
• 1 diş sarımsak
• 1 adet buke garni maydanoz koku, defne yaprağı, kekik sapı vb. bağlı olarak
• 4 adet kereviz
• 2 adet pırasa ince
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 adet domates orta boy
• yeterince tuz

Talimatlar

 

• Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzüp 2 litre sıcak suyla ateşe koyun.
• 1 adet soğan, sarımsak ve buke garniyi katın.
• Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp 1 kaşık yağla kısık ateş üzerinde pişmeye bırakın.
• Domatesin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp doğradıktan sonra karışıma ekleyin.
• Fasulye yumuşayınca içinden soğan ve buke garniyi çıkartıp domatesli karışıma katın.
• Sonra da püre makinesinden geçirin, tekrar ateşe koyup yeterince tuz katın.
• Servisten önce yumurta sarısını 2-3 kaşık çorbayla alıştırarak sulandırın ve kalan 1 kaşık yağla birlikte çorbaya katın.
• Yağda kızartılmış ekmeklerle servis yapın.
  

Video

Etiket çorba, çorba tarifi, çorba tarifleri, fasülye çorbası, fasülye çorbası malzemeler, fasülye çorbası nasıl yapılır, fasülye çorbası tarifi