Fatih Sarması Tarifi
Tatlılardan Nefis Fatih Sarması Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fatih Sarması Tarifi
Efsane tatlılardan nefis Fatih Sarması Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendelenmiş
Elmalı püre için;
- 3 adet elma
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 adet limon suyu
Süslemek için;
- pudra şekeri
- mevsim meyveleri çilek, vişne, yaban mersini
Talimatlar
- Öncelikle yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp ayrı kaselerde çırpın. Limonun kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkıp ayırın.
- Hamur yoğurma kabına un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. Ortasını havuz gibi açıp tozşeker, yumurta sarıları ve aklarını azar azar ilave ederek yoğurun.
- Hazırladığınız pandispanya hamurunu yağlanmış fırın tepsisine ince bir tabaka halinde serin. Önceden ısıtılmış fırında pandispanya kıvamına gelinceye kadar pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.
- Sosu için, elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavaya alıp şekerle birlikte karamelize edin. Su ve limon suyunu ekleyip karamelize etmeye devam edin. Suyunu çekince ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
- Pandispanya hamurunu düz bir zemine alın. Üzerine elmalı şerbeti sürün. Rulo şeklinde özenle sarın. Üzerine pudra şekeri ve çilek, yaban mersiniz, vişne gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Efsane tatlılardan nefis Fatih Sarması. Afiyet olsun.