Mezelerden nefis Fava Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Fava Tarifi
Kuru bakla ile hazırlanan Ege mutfağından harika bir meze. Fava nasıl yapılır? İşte Tarifi...
Malzemeler
- 500 g kuru bakla
- 1 adet kuru soğan
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 1,5 demet dereotu
- 5 dal maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- toz kırmızı biber
- tuz
Talimatlar
- Baklayı bir gece önceden ıslatıp bekletin.
- Ertesi gün de yıkayıp süzün.
- Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Üzerine baklaları ekleyin.
- Daha sonra 3 veya 4 su bardağı da su ilave edin.
- Baklalar yumuşayana kadar pişirin.
- Ardından ocaktan alıp mutfak robotunda püre haline getirin.
- Limon suyunu da ilave edip soğuması için kenara alın.
- Son olarak maydanoz, dereotu ve kırmızı biberle süsleyip servis edin.
- Afiyet olsun.




Kuru bakla ile hazırlanan Ege mutfağından harika bir meze.