Hamur İşlerinden nefis Fırında Lahmacun Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Fırında Lahmacun Tarifi
Fırında Lahmacun tarifi nasıl yapılır. İşte kolay tarif
Malzemeler
Hamuru İçin;
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı, kaşığı. kuru maya
- 1,5 tatlı, kaşığı. tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 6 su bardağı un
İç malzemesi;
- 300 g kıyma
- 2 adet kuru soğan
- ½ demet maydanoz
- 2 adet domates
- 4 adet yeşil biber
- 3 veya 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber, karabiber, tuz
- İsteğe bağlı kapya biber
- 1 fincan sıvı yağ
Talimatlar
- Öncelikle hamur malzemelerini hamur yoğurma kabına alalım.
- Poğaça hamurundan birazcık sert bir hamur yoğuralım.
- Unu az gelirse biraz un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streçleyip, mayalanmaya bırakalım. O arada iç malzemesini hazırlayalım.
- Derince bir kaba kıymamızı alalım. Tüm malzemeleri robottan geçirip, kıymanın üzerine katalım.
- Sıvı yağ ve baharatlarını da katıp, karıştıralım.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alalım.
- Servis tabağı büyüklüğünde açalım.
- Ortasına iç malzemesinden iki veya üç kaşık bırakıp, düzeltelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsimize aldığı kadar lahmacunlarımızı dizelim.
- 250 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.
Fırında Lahmacun tarifi. Nefis kolay lahmacun. Afiyet olsun.