Mezelerden nefis Kabak Tarator Tarifi. Dilerseniz kahvaltıda da yiyebilirsiniz. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Kabak Tarator Tarifi
Severek yiyeceğiniz hafif ve lezzet dolu kabak tarator tarifi.
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ demek dereotu
- 1 diş sarımsak
- karabiber
- tuz
- 250 g süzme yoğurt
Talimatlar
- Kabakları güzelce yıkayın ve kabuklarıyla birlikte rendeleyin.
- Zeytinyağını tavada ısıtın.
- Kabakları tavaya ekleyin ve güzelce kavurun.
- Daha sonra kabakları soğumaya bırakın.
- Dereotunu ince ince kıyın.
- Sarımsakları rendeleyin.
- Bir kapta sarımsak, dereotu ve yoğurdu çırpın.
- Son olarak da kabakları yoğurtlu karışıma ekleyip güzelce karıştırın.
- Kabak taratorunuz hazır!
- Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Severek yiyeceğiniz hafif ve lezzet dolu kabak tarator