Kahvaltılık nefis Kahvaltılık Sos (Patlıcanlı Biberli) Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Kahvaltılık Sos (Patlıcanlı Biberli) Tarifi
Kahvaltılık Közlenmiş (Patlıcanlı Biberli) Sos Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1,5 kg patlıcan (Közlenmiş)
- 1,5 kg kırmızı biber (Közlenmiş)
- 1 kg yeşil biber (Minik yemeklik doğranmış)
- 5-6 adet acı biber (Minik doğranmış)
- 2,5 kg domates (Robottan hafif taneli kalacak şekilde çekilmiş)
- 5-6 diş sarımsak
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı sirke
- tuz
Talimatlar
- Büyük tencereye zeytinyağını alıp kızdıralım. Üzerine biberleri ekleyip ara ara karıştırarak yumuşayana kadar kavuralım. ( isteğe bağlı biberleri robottan da çok minik olmayacak şekilde çekebilirsiniz )
- Biberler kavrulurken domatesleri soyup robotta hafif taneli kalacak şekilde çekip biberlere ekleyelim.
- Menemen kıvamına gelene kadar kaynatalım.
- Robottan çektiğimiz kırmızı biber ve patlıcanı ve kıydığımız sarımsakları ekleyelim.
- En son sirke ve tuzunu ekleyip iyice kaynatalım.
- Kıvamını az sulu kalacak şekilde ayarladım. çatalla alınabilecek kıvamda oldu.
- Sıcak sıcak kavanozlara koyup yeni kapaklarla kapatıp ters çevirin.
- Toplam yarım kiloluk 8 kavanoz çıktı.
- Üzerini örtüp soğuyana kadar bekletin.
- Afiyet olsun
Severek yiyeceğiniz Nefis Kahvaltılık Közlenmiş (Patlıcanlı Biberli) Sos. Afiyet olsun